Ulm – Pfullendorf

De un vistazo

• Inicio / Final: Oberdischingen, cerca de Ulm / iglesia parroquial de St. Jakob en Pfullendorf; desde la catedral de Ulm se suman 21 km largos por el Oberschwäbischer Jakobsweg
• Longitud: 96,6 km
• Duración: 5 etapas, de media algo menos de 20 km; a buen ritmo, también en 4 días
• Desnivel: ↗ 864 m / ↘ 716 m
• Punto más alto: 737 m en el km 37,7, en el Bussen; la iglesia de peregrinación de la cima está a 767 m
• Paisaje: valle del Danubio con canales y bosque de ribera, pistas forestales en el Bussen, campos de cultivo abiertos y, al final, bosques, estanques y prados húmedos en las colinas de la Alta Suabia
• Señalización: concha amarilla estilizada sobre fondo azul, señalizada solo en dirección a Santiago
• Huellas de Santiago: Haus St. Jakobus en Oberdischingen, la iglesia parroquial de St. Jakob en Pfullendorf como meta y punto de sellado, la iglesia de Santiago de Grimmelfingen en el acceso desde Ulm
• Alojamiento: albergue de peregrinos en la Haus St. Jakobus de Oberdischingen, habitaciones para peregrinos en los monasterios de Sießen y Habsthal previa solicitud; por lo demás, posadas y habitaciones privadas
• Caminos de enlace: Oberschwäbischer Jakobsweg en Oberdischingen, Linzgauer Jakobsweg en Pfullendorf
• Mejor época: de mayo a octubre; la Beuroner Jakobspilger-Gemeinschaft expide su certificado de peregrino a partir de 100 km entre Tübingen y Constanza, es decir, solo si sumas el Linzgauer

Resumen

Entre el Danubio y el lago de Constanza, la Via Beuronensis ha tejido toda una red, y este camino es su ramal de acceso oriental. En Oberdischingen, donde la Haus St. Jakobus se alza sobre el Kapellenberg, abandona el Oberschwäbischer Jakobsweg y se dirige al oeste: Danubio arriba hasta Munderkingen, sube al Bussen, atraviesa la ciudad termal de Bad Saulgau y pasa por dos conventos femeninos hasta Pfullendorf. Es un camino sorprendentemente joven. El grupo de trabajo en torno al hermano Jakobus Kaffanke empezó a señalizar la Via Beuronensis en 2004, y desde 2009 está reconocida en Santiago; entonces el tramo de Habsthal empezaba todavía en Bad Saulgau. El tramo por el Bussen lo volvió a señalizar la entidad promotora durante los años del coronavirus; desde Bad Saulgau continúa por el trazado antiguo.

Lo que lo sostiene son los lugares: una montaña en la que ya ofrecían sacrificios los celtas, un convento con unas 70 franciscanas y otro en el que en 2021 solo vivían ya dos benedictinas. Y una meta con chispa. En Habsthal, Rodolfo de Habsburgo regaló tierras a las monjas en 1259; en Pfullendorf residía su tatarabuelo, el conde Rodolfo de Pfullendorf, cuya hija Ida entró por matrimonio en la casa de Habsburgo en 1164. El camino termina, pues, junto a los antepasados del hombre que en 1273 se convirtió en rey.

Otros nombres

La entidad promotora llama al camino Strecke E o Ruta E de la Via Beuronensis, y en su lista de caminos figura también como Habsthaler Jakobsweg, por el monasterio que queda poco antes de la meta. La descripción de etapas llama Bussen-Jakobsweg al tramo más reciente desde Oberdischingen, y la Haus St. Jakobus lo presenta como Beuroner Habsthaler Jakobsweg Ulm – Pfullendorf. En Camino Ninja aparece en el mapa como Ulm – Pfullendorf. Toda la red toma su nombre del Beuroner Jakobsweg, que va de Tübingen a Meßkirch pasando por la archiabadía de Beuron.

Para quién es ideal… y para quién no tanto

Ideal si quieres peregrinar en una semana de Ulm al lago de Constanza y lo que te importa son los monasterios, las capillas y el silencio: junto con el Linzgauer Jakobsweg salen unos 140 kilómetros de Oberdischingen a Constanza. Ideal también para un fin de semana largo, con conexión de tren en las dos metas intermedias, Munderkingen y Bad Saulgau, y para quien disfruta caminando solo. Aquí hay días en que no te cruzas con ningún otro peregrino.

Siendo sinceros, eso sí, no es para ti si quieres fiarte de una señalización continua: la propia entidad promotora escribe que entre Rottenacker y Munderkingen el camino es «sehr schwer zu finden» (muy difícil de encontrar), y advierte de que en la bifurcación de Marbachergatter, pasado el Bussen, el poste indicador señala mal. No es para ti si esperas albergues con la densidad de España; salvo en Oberdischingen, duermes en habitaciones de convento previa solicitud o en una posada. Y no es para ti si buscas montaña: el Bussen es la única subida de verdad; el resto son campos, bosque y, alrededor de Ehingen, también polígonos industriales.

Recorrido y paisaje

De Oberdischingen al Bussen (km 0–38,0): Desde el Kapellenberg de Oberdischingen, el camino remonta llano el Danubio; en Öpfingen (km 5,2) cruza el puente con san Juan Nepomuceno, pasa por Gamerschwang y Nasgenstadt y bordea Ehingen, que queda a poco menos de un kilómetro del trazado. Pasado Dettingen, sigue el canal hasta Rottenacker (km 18,6) y Munderkingen (km 24,1), recogida tras su muralla en un meandro del Danubio. Luego llega el bosque: por Hausen am Bussen y Dietelhofen (km 34,7), junto a las Schwedenhöhlen (cuevas de los Suecos), y en los últimos 100 metros, empinado, hasta la iglesia de peregrinación del Bussen. El punto más alto del mapa lo alcanzas en el km 37,7, y poco después aparece Offingen (km 38,0), al pie de la montaña.

Del Bussen a Pfullendorf (km 38,0–96,6): Desde el Bussen se baja sin pausa entre campos abiertos por Unlingen (km 40,1), Hailtingen y Burgau hasta Dürmentingen (km 45,5), con su capilla de Loreto y su vía crucis; Riedlingen, a orillas del Danubio, queda unos 2,6 kilómetros al oeste y no forma parte del camino. Por el bosque, pasando por Kleintissen, llegas a Bad Saulgau (km 60,3). Después, un monasterio tras otro: Sießen (km 63,3), Bolstern, Friedberg (km 70,9) con su iglesia de peregrinación, Ursendorf y Rosna, hasta el monasterio de Habsthal (km 81,2). Por Levertsweiler y Mottschieß, junto a estanques y un humedal, la última etapa te lleva a Pfullendorf (km 96,6), hasta la iglesia de St. Jakob.

Etapas, terreno y dificultad

Presentamos el camino en 5 etapas, muy cerca de la división de la entidad promotora, que antepone una sexta, Ulm–Oberdischingen. Los kilómetros proceden del mapa de Camino Ninja, calibrado exactamente a 96,6 km; las cifras de la entidad promotora son mayores por los desvíos a Heratskirch y al monasterio.

1. Oberdischingen → Munderkingen (24,1 km) — llano junto al Danubio, por Öpfingen y Rottenacker; a partir de Rottenacker, atento a las señales.
2. Munderkingen → Bussen / Offingen (13,9 km) — jornada corta con casi todo el desnivel del camino, mucho bosque y, al final, la subida empinada a la iglesia de peregrinación; camas en Offingen, al pie de la montaña.
3. Bussen / Offingen → Bad Saulgau (22,3 km) — casi todo cuesta abajo, por Göffingen y Dürmentingen, con su vía crucis, entre campos y bosque.
4. Bad Saulgau → monasterio de Habsthal (20,9 km) — la etapa de los monasterios, por Sießen, Bolstern y Friedberg; el desvío a la Josefskapelle de Heratskirch, con sello de peregrino, suma 6,8 km.
5. Monasterio de Habsthal → Pfullendorf (15,4 km) — por Levertsweiler, entre bosque y prados húmedos; en St. Jakob te espera el sello.

Técnicamente no hay nada difícil: caminos rurales y forestales, carreteras secundarias y, en el valle del Danubio, diques y sendas de ribera. Si quieres hacerlo en cuatro días, junta las etapas 2 y 3, unos 36 kilómetros largos, o duerme en Dürmentingen y sigue del tirón hasta Habsthal. La entidad promotora recomienda llevar el track GPS; lo más sencillo es en la app Camino Ninja.

De la Montaña Santa a las dos últimas monjas

El Bussen mide 766,7 metros, y en la Alta Suabia eso basta para una panorámica que la Wikipedia alemana describe así: «Bei guter Fernsicht lassen sich vom Berg aus sowohl das Ulmer Münster als auch die Alpenkette von den Bayerischen Voralpen bis zu den Berner Alpen erkennen.» (Con buena visibilidad se distinguen desde la montaña tanto la catedral de Ulm como la cadena alpina, desde los Prealpes bávaros hasta los Alpes berneses.) La montaña era sagrada mucho antes del cristianismo: «bereits die Kelten brachten auf diesem Berg ihre Fruchtbarkeitsopfer dar» (ya los celtas ofrecían en esta montaña sus sacrificios de fertilidad). El señor más antiguo conocido del castillo de arriba fue el conde Geroldo, cuñado de Carlomagno, fallecido en 799; una iglesia se menciona por primera vez en 805. La actual iglesia de peregrinación de St. Johannes Baptist data de 1516, y la peregrinación a la Madre de Dios está documentada desde 1521. El castillo cayó en manos de los suecos en 1633, durante la guerra de los Treinta Años; la iglesia se salvó. Desde la década de 1950 se celebra en la cima un gran encuentro de peregrinos el lunes de Pentecostés.

Y luego, el contraste. El monasterio de Sießen, cerca de Bad Saulgau, nació en 1251 como convento de dominicas; los hermanos Zimmermann construyeron y decoraron la iglesia entre 1726 y 1729, y desde 1860 viven aquí franciscanas: según la Wikipedia, unas 70 todavía en noviembre de 2022. El monasterio de Habsthal, en cambio, ocupado en 1259 por beguinas de Mengen, sobrevivió a la guerra de los Treinta Años, a la secularización de 1806, a una escuela de magisterio y, de 1856 a 1875, a una cárcel; desde 1892 lo habitan benedictinas venidas de Hermetschwil, en Suiza. La carta fundacional empieza con «Wir Hugo, von Gottes Gnaden Pfalzgraf von Tübingen» (Nos, Hugo, por la gracia de Dios conde palatino de Tubinga), y la iglesia barroca de St. Stephan tiene un fresco en la bóveda de Gottfried Bernhard Göz y estucos de Joseph Anton Feuchtmayer. En 2021 vivían allí solo dos monjas. Setenta aquí, dos allá, y las dos comunidades acogen peregrinos.

En la práctica, esto significa: no planees el Bussen como lugar de paso, sino como final de etapa, para tener arriba la luz de la tarde o de la mañana; el viento foehn trae la mejor visibilidad. Y avisa en Sießen y Habsthal con unos días de antelación: por teléfono en Sießen, por correo electrónico en Habsthal.

Puntos destacados del recorrido

• Oberdischingen (km 0) — la barroca Herrengasse del «Malefizschenk» (el «Schenk de los malhechores») Franz Ludwig Schenk von Castell, que tuvo aquí un presidio y en 1788 hizo ejecutar a Elisabetha Gaßner; la iglesia parroquial de 1804, el «Schwäbische Pantheon» (Panteón suabo), y la capilla de la Trinidad de 1712.
• Öpfingen (km 5,2) — puente sobre el Danubio con san Juan Nepomuceno, patrón de los puentes.
• Munderkingen (km 24,1) — mencionada por primera vez en 792, fuero de ciudad en 1230, muralla e iglesia de St. Dionysius; el puente sobre el Danubio de 1893 fue uno de los primeros arcos de hormigón, volado en 1945 y reconstruido en 1948.
• Bussen (km 37,7) — iglesia de peregrinación de St. Johannes Baptist de 1516, ruinas del castillo, vistas de los Alpes y el monumento a los soldados retornados de 1958.
• Dürmentingen (km 45,5) — mencionada por primera vez en 811; capilla de Loreto con un vía crucis de unas doce grandes estaciones con tejadillo rojo.
• Bad Saulgau (km 60,3) — mencionada por primera vez en 819, fuero de ciudad en 1239, durante más de 500 años parte de la Austria Anterior; iglesia parroquial de St. Johannes Baptist, la Kreuz- o Schwedenkapelle de hacia 1450 y un manantial termal perforado en 1977.
• Monasterio de Sießen (km 63,3) — iglesia de los Zimmermann, consagrada en 1733, y una sala dedicada a sor Maria Innocentia Hummel.
• Monasterio de Habsthal (km 81,2) — benedictinas desde 1892, iglesia barroca de St. Stephan con fresco de Göz y estucos de Feuchtmayer.
• Pfullendorf (km 96,6) — fuero de ciudad en 1220 otorgado por Federico II, ciudad imperial libre de 1282 a 1803; St. Jakob, terminada en 1480/81 por Hans von Savoyen y barroquizada en 1750, y además la capilla de peregrinación de Maria Schray como breve desvío.

La monja cuyos niños no soportaban los nazis

Quien pasa por Sießen pasa junto a una marca mundial. Berta Hummel, nacida el 21 de mayo de 1909 en Massing, en la Baja Baviera, llegó a Sießen en 1931, tomó el hábito en 1933 como sor Maria Innocentia y dibujaba niños mofletudos. En 1934 el fabricante de porcelana Franz Goebel obtuvo la licencia, en 1935 salieron al mercado las primeras figuras Hummel y al final hubo más de 400 distintas. La crítica de arte nazi se burló de sus niños como «wasserköpfige Wichtel und klumpfüßige Dreckspatzen» (duendes cabezones y mocosos patizambos), y entre 1935 y 1938 el régimen ordenó el cierre del convento y expulsó a las monjas; a partir de 1940 quedó confiscado. Maria Innocentia murió de tuberculosis en Sießen el 6 de noviembre de 1946, con 37 años. Una sala de exposiciones del convento la recuerda. El giro para el peregrino: la artista más famosa del camino dibujaba para un producto de masas, y su convento es tan silencioso que en el km 63,3 casi te lo pasas.

Cómo llegan los peregrinos a este camino

Casi todos llegan por Ulm. Allí termina, en la catedral, el Jakobsweg Nürnberg–Ulm, y allí empieza el Oberschwäbischer Jakobsweg, por el que llegas a Oberdischingen en 21 kilómetros largos, pasando por Grimmelfingen, con su iglesia de Santiago, y Erbach. En la Haus St. Jakobus se separan los caminos: el Oberschwäbischer baja hacia el sur por Biberach y Weingarten hasta el lago de Constanza; este va hacia el oeste por el Bussen. Ya en Ulm la peregrinación tuvo un maestro ilustre: el dominico Felix Fabri, en Ulm desde 1468, escribió en 1492 «Die Sionpilger» (Los peregrinos de Sion), una peregrinación espiritual a Jerusalén, Roma y Santiago para monjas que no podían salir de su convento.

¿Seguimos con el peregrinaje?

En Pfullendorf no empieza nada nuevo: simplemente se sigue. El Linzgauer Jakobsweg viene de Meßkirch y lleva en dos días, por Aftholderberg y el Ramsberg, hasta Überlingen y, en barco por el lago, hasta Constanza. Solo así superas los 100 kilómetros que la Beuroner Jakobspilger-Gemeinschaft exige para su certificado: 96,6 kilómetros se quedan 3,4 cortos.

Desde Constanza toma el relevo la Via Jacobi, que cruza Suiza por Einsiedeln hasta Ginebra. Desde allí, los caminos llevan por Le Puy y los Pirineos hasta Santiago; el planificador de Camino Ninja te los combina en la app.

Preparación y aspectos prácticos

Credencial y app. Como en todos los caminos de Santiago alemanes, necesitas una credencial de peregrino para dormir en los albergues y reunir tus sellos; en Santiago cuenta para la Compostela. Lo mejor es pedirla con antelación por internet para que la tengas a tiempo antes de empezar: en la Haus St. Jakobus de Oberdischingen, gratis a cambio de un donativo y con al menos cinco días de antelación, o en la oficina del peregrino de la Beuroner Jakobspilger-Gemeinschaft (actualizado: octubre de 2026). La oficina de turismo de Pfullendorf también expide credenciales. Las etapas se pueden dividir con flexibilidad; lo más fácil es hacerlo directamente en la app Camino Ninja, donde montas tus etapas y planificas a la vez el alojamiento adecuado.

Sellos y certificado. Hay sellos en iglesias y monasterios; seguro en Grimmelfingen, en la Josefskapelle de Heratskirch y en St. Jakob de Pfullendorf. El certificado de la comunidad de Beuron es gratuito, aunque se agradece un donativo; envías la credencial a Beuron con el franqueo de vuelta y necesitas al menos 100 kilómetros entre Tübingen y Constanza.

Alojamiento y época del año. El único albergue de peregrinos de verdad está en Oberdischingen, con camas hechas, toallas y media pensión si la pides. En Munderkingen, Offingen, Dürmentingen, Bad Saulgau y Pfullendorf hay posadas y habitaciones privadas, y Sießen y Habsthal acogen peregrinos previa solicitud. Llama antes a todas partes, sobre todo los fines de semana y en Pentecostés, cuando hay fiesta en el Bussen. Entre Munderkingen y Bad Saulgau hay poco donde comprar: lleva provisiones. En invierno, los caminos forestales y rurales se embarran.

Lo que te cuesta el viaje

Calcula entre 60 y 100 € al día (actualizado: octubre de 2026). En la Haus St. Jakobus, como peregrino pagas 25 € en habitación doble o triple, 35 € en individual y 10 € por la tienda de campaña, más 7,50 € el desayuno y 12,50 € la cena caliente; si vas justo de dinero, te dirán «Gemeinsam finden wir eine Lösung» (juntos encontraremos una solución). Las habitaciones de los conventos de Sießen y Habsthal se pagan según lo acordado; posadas y pensiones suelen rondar los 55 a 90 € por habitación. La credencial y el certificado son gratuitos; se agradece un donativo.

Cómo llegar

Al inicio. La estación central de Ulm (Ulm Hauptbahnhof) tiene conexión ICE. Si empiezas en la catedral, recorres los 21 kilómetros del Oberschwäbischer Jakobsweg hasta Oberdischingen; su torre, la más alta del mundo desde 1890, perdió ese título el 30 de octubre de 2025 frente a la Sagrada Família de Barcelona. Si quieres empezar directamente en Oberdischingen, toma la Donautalbahn hasta Ehingen y desde allí el autobús. Munderkingen tiene estación desde 1870, Bad Saulgau desde 1869: muy práctico para incorporarte o abandonar.

Desde la meta. Pfullendorf no tiene servicio ferroviario regular. Hay autobuses, entre otros destinos, a Überlingen, Mengen y Sigmaringen, donde están las estaciones más cercanas; los fines de semana de verano circula desde 2011 el Räuberbahn en dirección a Aulendorf; mejor consulta el horario antes.

• Tren: bahn.de — Ulm, Donautalbahn a Ehingen y Munderkingen, regreso desde Sigmaringen, Mengen o Überlingen
• Información: via-beuronensis.de — etapas E1 a E6, credencial y certificado
• Albergue: haus-st-jakobus.de — cama de peregrino y credencial en Oberdischingen