Prosecco Hills Trail

En bref

• Départ / Arrivée : Vidor sur la Piave (km 0,2) / Vittorio Veneto ; la carte Camino Ninja s'arrête dans l'agglomération après Serravalle (km 50,5), le point du centre-ville se trouvant à 1,1 km du tracé
• Longueur : 52,2 km
• Durée : 4 étapes d'un peu moins de 11 à un peu moins de 16 km ; les randonneurs sportifs le font en 3 jours
• Dénivelé : ↗ 2 689 m / ↘ 2 698 m
• Point culminant : 579 m au km 47,2 entre Nogarolo et Serravalle
• Paysage : crêtes abruptes couvertes de vignes sur des gradins herbeux, bois de châtaigniers et de robiniers, villages à clochers, les Préalpes au nord, les lacs de Revine à l'est
• Porteur / Balisage : Associazione per il Patrimonio delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene ; panneaux indicateurs et marques de peinture rouge et jaune
• Crédenciale / Certificat : pas un chemin de Saint-Jacques, pas de Compostela ; selon le porteur, une Credenziale gratuite avec cases à tampons sert de passeport du randonneur
• Traces de saint Jacques : aucune attestée – le hameau de San Giacomo, au km 29,3, porte le nom de l'apôtre, mais ce n'est pas un témoignage de pèlerinage ; Follina, en revanche, a une tradition de pèlerinage autour de la Madonna del Sacro Calice
• Hébergement : agritourismes, B&B, petits hôtels et chambres chez des vignerons ; pas de gîtes pour pèlerins, réservation indispensable
• Chemins de liaison : aucun directement ; la Via Postumia passe par Trévise, à une vingtaine de kilomètres au sud des collines, et à plus de 25 km à vol d'oiseau à l'ouest de Vidor, la Via Romea Germanica (Italie) passe par Bassano del Grappa
• Meilleure période : d'avril à juin et de septembre à octobre ; septembre et octobre, ce sont les vendanges

Aperçu

Le Prosecco Hills Trail est le chemin le plus court pour comprendre comment une région viticole peut devenir patrimoine mondial. Il relie les deux extrémités de la zone centrale, Vidor à l'ouest et Vittorio Veneto à l'est, et reste presque tout le temps en haut des crêtes, là où les vignes sont si pentues qu'une bonne partie est aujourd'hui encore vendangée à la main. Le 7 juillet 2019, le Comité du patrimoine mondial réuni à Bakou a inscrit les Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene sur la liste – à la deuxième tentative, la candidature ayant été différée en 2018. Le sentier transforme ce titre en quelque chose que tu sens dans tes mollets.

Pour être honnête : ce n'est ni un chemin de Saint-Jacques, ni un Camino, ni un chemin de pèlerinage religieux. Il n'y a pas de Compostela, pas de tombeau à l'arrivée et pas de gîtes où la crédenciale compte. Le nom de San Giacomo, au kilomètre 29,3, est un toponyme, pas l'indice d'une route jacquaire. Le sentier offre en revanche une densité d'histoire étonnante sur un petit espace : une abbaye dont le cloître est debout depuis 1268, une ligne de front de la Première Guerre mondiale et une ville d'arrivée nommée d'après un roi, que l'on croit aujourd'hui le plus souvent nommée d'après une victoire. En résumé : Tu montes en moyenne une bonne cinquantaine de mètres à chaque kilomètre – sur un chemin dont le point culminant n'atteint même pas 600 mètres.

Autres noms

En italien, le sentier s'appelle Cammino delle Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene, en abrégé Cammino delle Colline del Prosecco ; à l'international, il se présente comme Prosecco Hills Trail, ou encore Conegliano Valdobbiadene Prosecco Hills Trail. L'UNESCO inscrit le site lui-même sous le nom Le Colline del Prosecco di Conegliano e Valdobbiadene.

Le mot « Cammino » prête à confusion : en italien, tout chemin un peu long parcouru à pied est un cammino, qu'il mène à un saint ou traverse des vignes. Le nom n'a rien à voir avec le Camino de Santiago.

À qui cela convient-il le mieux – et à qui cela convient-il moins bien ?

Idéal si tu as un long week-end et que tu veux des crêtes plutôt que de la plaine : le sentier est court, facile d'accès et si varié que pas un kilomètre ne ressemble au précédent. Idéal aussi si, après un long Camino, tu veux garder les jambes en mouvement et bien manger le soir – ou si, avant ton premier chemin de pèlerinage, tu veux tester comment tu supportes plusieurs jours avec sac à dos et dénivelé.

Honnêtement, il n'est pas fait pour toi si tu attends un chemin de pèlerinage avec gîtes, menu du pèlerin et vie en communauté – ici, tu dors en agritourisme et en B&B, et en route tu croises plus de randonneurs à la journée que de pèlerins. Pas fait pour toi si tu cherches des étapes plates : sur un peu plus de 52 kilomètres, près de 2 700 mètres de montée s'accumulent, et beaucoup de côtes sont courtes et raides, en plein dans les rangs de vigne. Et pas fait pour toi si tu ne bois pas d'alcool et que cela te dérange : ici, le vin n'est pas un accessoire, c'est la raison pour laquelle le paysage a cette allure.

Parcours et paysage

De Vidor à Follina (km 0–27,2) : Le sentier part de Vidor à 155 mètres, là où la Piave quitte les montagnes pour la plaine, et grimpe aussitôt par Colbertaldo (km 2,9) et Rovede (km 3,2) dans les premiers coteaux de vigne. Jusqu'à Col San Martino (km 11,5), tu passes d'une croupe à l'autre, avec vue au sud sur la plaine et au nord sur les Préalpes. Il traverse ensuite la vallée du Soligo et rejoint par Pedeguarda (km 22,5) et Premaor (km 25,1) Follina (km 27,2), où l'abbaye Santa Maria se dresse au cœur du village.

De Follina à Vittorio Veneto (km 27,2–52,2) : Après Follina, le sentier passe par le hameau de San Giacomo (km 29,3), Zuel di Là (km 34,7) et Arfanta (km 37,3) pour rejoindre Tarzo (km 41,4), au-dessus des lacs de Revine. Par Nogarolo (km 45,0), il remonte une dernière fois, jusqu'à 579 mètres au kilomètre 47,2, puis plonge vers Serravalle (km 50,5), la moitié médiévale de Vittorio Veneto. Le paysage est de bout en bout une mosaïque de vignes, de forêts et de prés : les collines sont des hogbacks, de longues croupes étroites avec un versant raide et un autre plus doux, alignées en parallèle d'ouest en est. Le sentier ne suit pas une seule crête, il saute de l'une à l'autre – d'où tout ce dénivelé.

Étapes, terrain et niveau de difficulté

Nous présentons le sentier en 4 étapes, les villes-étapes disposent d'hébergements ; les kilomètres proviennent de la carte Camino Ninja, calibrée exactement sur 52,2 km. Si tu veux avaler plus de distance par jour, fais-le en 3 jours avec nuits à Follina et à Tarzo.

1. Vidor → Col San Martino (11,5 km) — une mise en jambes courte, mais tout de suite raide : par Colbertaldo et Rovede sur les premières crêtes, beaucoup de vignes avec vue sur la plaine.
2. Col San Martino → Follina (15,7 km) — l'étape la plus longue et la plus exigeante, plusieurs croupes à la suite, descente dans la vallée du Soligo puis, par Pedeguarda et Premaor, jusqu'à l'abbaye.
3. Follina → Tarzo (14,2 km) — par San Giacomo, Zuel di Là et Arfanta, plus de forêt, moins de vigne, et pour finir la vue sur les lacs de Revine.
4. Tarzo → Vittorio Veneto (10,8 km) — par Nogarolo jusqu'au point culminant (579 m), puis descente raide dans la vieille ville de Serravalle.

Techniquement, le sentier est facile : chemins agricoles, sentiers forestiers, petites routes goudronnées entre les domaines, rien d'exposé. Ce qui fatigue, ce sont les rampes – certains passages entre les rangs de vigne sont si raides que tu glisses sur l'herbe et l'argile par temps humide. Pour la dernière étape, le porteur indique une variante nord plus facile par Fratta et Colmaggiore, qui évite les passages les plus raides ; nos kilomètres se rapportent à l'itinéraire principal.

Ce n'est pas le vin qui est protégé, c'est la pente

Qui pense prosecco pense bouteilles. Mais l'UNESCO n'a pas distingué un vin, elle a distingué une manière de travailler. La région a été inscrite en 2019 comme paysage culturel au titre du critère (v), avec une zone centrale d'un peu plus de 9 190 hectares répartis sur douze communes, de Valdobbiadene et Vidor jusqu'à Tarzo et Vittorio Veneto. Le mot clé, ce sont les ciglioni : d'étroits gradins herbeux sur lesquels s'alignent les rangs de vigne, sans murets de pierre, tenus seulement par la terre et les racines. La justification de l'UNESCO le formule ainsi : « Since the 17th century, the use of ciglioni has created a particular chequerboard landscape consisting of rows of vines parallel and vertical to the slopes. » – Depuis le XVIIe siècle, l'aménagement des ciglioni a créé un paysage en damier bien particulier, avec des rangs de vigne tantôt parallèles, tantôt perpendiculaires à la pente. Au XIXe siècle est venue s'ajouter la bellussera, un mode de conduite où les vignes sont palissées en étoile sur de hauts poteaux.

Le vin a sa propre chronique, plus courte : le prosecco est attesté par écrit pour la première fois en 1754, l'école de viticulture de Conegliano a été fondée en 1876, la DOC est arrivée en 1969, la DOCG pour Conegliano Valdobbiadene en 2009. Le paysage est plus ancien que toute appellation – et ce n'est pas un musée. D'après les chiffres du dossier de candidature, la part des ciglioni dans la surface viticole est passée de 28 pour cent en 1960 à 20 pour cent en 2015 ; le reste est plus facile à exploiter et ressemble exactement à ce qu'on voit ailleurs. Sur le sentier, tu marches donc à travers ce qui reste – et précisément à travers les pentes que les machines ne peuvent pas travailler.

Concrètement, les plus beaux ciglioni se trouvent sur la première moitié, entre Vidor, Col San Martino et la vallée du Soligo, là où les croupes sont les plus raides. En septembre et en octobre, c'est le temps des vendanges : les coteaux grouillent de vendangeurs et les chemins entre les rangs sont par moments fermés ou très fréquentés ; au printemps, c'est plus calme et plus vert.

Les points forts du parcours

• Vidor (km 0,2) — départ sur la Piave ; sur la colline au-dessus du bourg, l'abbaye Santa Bona, fondée par des bénédictins de Pomposa, à son apogée entre 1175 et 1266, supprimée en 1773, presque détruite pendant la Première Guerre mondiale et reconstruite dans les années 1920 ; aujourd'hui propriété privée.
• Col San Martino (km 11,5) — village viticole sur les crêtes ; la petite église San Martino, bâtie peu après l'an 1000 dans l'ancien château et reconstruite en octogone en 1927, a donné son nom au lieu ; l'église San Vigilio date du XIe ou du XIIe siècle et abrite des fresques du XVe siècle.
• Abbazia di Santa Maria in Follina (km 27,2) — mentionnée pour la première fois en 1127, bénédictine à l'origine, cistercienne à partir du XIIe siècle ; cloître de 1268, église achevée entre 1305 et 1335. Depuis 1915, ce sont les servites qui s'occupent de l'abbaye. On y vénère la Madonna del Sacro Calice, en pierre, couronnée solennellement en 1921.
• San Giacomo (km 29,3) — hameau après Follina ; le nom rappelle l'apôtre, mais aucune histoire de pèlerinage n'est attestée.
• Tarzo (km 41,4) — mentionné pour la première fois en 1031 sous le nom de « Tarçe », avec vue sur les deux lacs de Revine ; dans le hameau d'Arfanta (km 37,3), l'église paroissiale San Bartolomeo.
• Point culminant (km 47,2) — 579 mètres entre Nogarolo et Serravalle, avec la vue plongeante sur Vittorio Veneto et la plaine.
• Serravalle (km 50,5) — vieille ville médiévale dans la gorge du Meschio ; la famille da Camino y régna de 1154 à 1335, Venise à partir de 1337. La Loggia della Comunità fut reconstruite entre 1462 et 1476, la cathédrale Santa Maria Nuova abrite le retable de Titien « Vierge à l'Enfant en gloire avec les saints André et Pierre », et San Lorenzo dei Battuti des fresques du XVe siècle.
• Vittorio Veneto (km 52,2) — arrivée, née en 1866 de la fusion de Ceneda et Serravalle, avec le musée de la Première Guerre mondiale.

Vittorio ne veut pas dire victoire – du moins pas au départ

En arrivant à Vittorio Veneto, on croit généralement que la ville tient son nom de la victoire de 1918. Ce n'est qu'à moitié vrai. Le 27 septembre 1866, quelques semaines après le rattachement de la Vénétie au jeune royaume d'Italie, les deux villes de Ceneda et de Serravalle furent réunies en une seule commune ; le 22 novembre 1866, avec l'autorisation du roi, elle reçut le nom de Vittorio – d'après Victor-Emmanuel II, et non d'après une bataille. « Veneto » ne fut ajouté qu'en 1923. Entre-temps eut lieu la dernière offensive de la guerre sur le front italien : du 24 octobre au 4 novembre 1918, les troupes italiennes percèrent les lignes austro-hongroises sur la Piave et le Grappa, et le 30 octobre elles entrèrent dans Vittorio. L'armistice de Villa Giusti fut signé le 3 novembre et entra en vigueur le 4 novembre.

À midi ce même jour, le bulletin de guerre du général Armando Diaz se terminait par la phrase que des générations d'écoliers italiens ont apprise par cœur : « I resti di quello che fu uno dei più potenti eserciti del mondo risalgono in disordine e senza speranza le valli che avevano discese con orgogliosa sicurezza. » – Les restes de ce qui fut l'une des plus puissantes armées du monde remontent en désordre et sans espoir les vallées qu'ils avaient descendues avec une orgueilleuse assurance. Les collines que tu parcours se trouvaient pendant un an juste derrière ce front. Après la retraite de Caporetto, à l'automne 1917, les habitants de Col San Martino durent quitter leur village ; 264 civils moururent de faim et de privations, et 88 soldats du village tombèrent au combat.

Et un dernier clin d'œil pour finir : à Ceneda, l'autre quartier de la ville, est né en 1749 Lorenzo Da Ponte, qui écrivit plus tard pour Mozart les livrets de « Le nozze di Figaro », « Don Giovanni » et « Così fan tutte ». L'homme qui mit dans la bouche de Don Giovanni l'air du champagne venait donc du pays du prosecco.

Comment les pèlerins empruntent ce chemin

Aucun chemin de Saint-Jacques ni aucun autre chemin de pèlerinage n'aboutit à Vidor. La plupart des marcheurs arrivent en train et en bus depuis Venise, Trévise ou Conegliano et font le sentier comme une randonnée à part entière. Si tu es sur un chemin plus long en Vénétie, tu peux l'intégrer comme détour : la Via Postumia, de Trieste à Gênes, traverse la Vénétie par Latisana, Oderzo et Trévise, à une vingtaine de kilomètres au sud des collines du prosecco ; sur notre carte, elle n'a toutefois aucun lieu en commun avec le sentier. Ce tronçon, tu devras le combler toi-même en bus ou en train.

Continuer le pèlerinage ?

Pas directement à pied – le sentier s'arrête à Vittorio Veneto sans qu'un chemin de pèlerinage balisé ne prenne le relais. Si tu veux ensuite passer sur un chemin de tradition pèlerine, tu as deux possibilités à proximité :

• Via Postumia — chemin de Saint-Jacques de Trieste à Gênes, en grande partie sur l'ancienne voie romaine, par Trévise, à une vingtaine de kilomètres au sud des collines ; porteur et balisage restent incertains ; accès par les villes de la plaine
• Via Romea Germanica (Italie) — chemin de pèlerinage du Brenner à Rome, qui passe par Bassano del Grappa à plus de 25 km à vol d'oiseau à l'ouest de Vidor, puis continue par Padoue, Ferrare et Ravenne

Les deux demandent un trajet en bus ou en train. Honnêtement, le Prosecco Hills Trail est davantage un chemin à part entière qu'une pièce dans une plus longue chaîne de pèlerinage.

Préparation et aspects pratiques

Passeport du randonneur et appli. Tu n'as pas besoin ici d'une crédenciale au sens des chemins de Saint-Jacques : il n'y a pas de gîtes pour pèlerins qui l'exigent ni de Compostela à l'arrivée. L'association porteuse propose, selon ses dires, une Credenziale gratuite avec cases à tampons, que tu peux demander sur son site ; les tampons s'obtiennent dans les offices de tourisme, les bars et chez les vignerons, et il n'existe pas de certificat religieux. Avec la Camino Ninja App, tu as la carte et la trace hors ligne ; le plus simple est de planifier le chemin directement dans l'appli, où tu composes tes étapes et prévois en même temps des hébergements adaptés.

Hébergement et saison. On dort en agritourisme, en B&B et dans de petits hôtels dans les villes-étapes ou tout près ; il n'y a pas de réseau de gîtes, et les week-ends entre mai et octobre les bonnes adresses sont vite complètes. Réserve tes logements avant le départ et demande si ton hôte peut venir te chercher sur le chemin lorsque la maison est à l'écart. Les meilleures saisons sont le printemps et l'automne ; en juillet et en août, il fait chaud sur les crêtes et l'ombre est rare, et en hiver les chemins entre les rangs de vigne sont souvent boueux.

Équipement. De bonnes chaussures de randonnée bien crantées, des bâtons pour les descentes raides et au moins 1,5 litre d'eau par étape. Le porteur met gratuitement à disposition la trace GPS officielle ; le balisage est bon, mais pas toujours clair aux bifurcations dans les vignes.

Ce que te coûte ce trajet

La Credenziale et le sentier sont gratuits. Une chambre en B&B ou en agritourisme coûte généralement 80 à 130 € pour deux personnes avec petit-déjeuner, 60 à 90 € si tu voyages seul ; les auberges simples sont un peu moins chères (actualisé : octobre 2026). Pour un dîner à l'osteria avec un verre de Prosecco Superiore, compte 25 à 40 €, et 10 à 25 € pour une dégustation chez un vigneron.

Au total, prévois 70 à 110 € par jour et par personne si vous êtes deux, plutôt plus si tu voyages seul. Honnêtement, c'est plus cher que n'importe quel Camino espagnol – mais en échange, tu as une chambre au lieu d'un dortoir et une cuisine pour laquelle d'autres font le voyage exprès. Les trajets en train dans la région ne coûtent que quelques euros.

Comment s'y rendre

Pour le départ. Vidor n'a pas de gare. Les aéroports les plus proches sont Venise Marco Polo et Trévise ; de là, tu prends le train jusqu'à Trévise ou Conegliano, puis le bus régional jusqu'à Vidor, ou bien le train jusqu'à Montebelluna ou Cornuda, puis le bus ou le taxi pour traverser la Piave.

Depuis l'arrivée. Vittorio Veneto se trouve sur la ligne ferroviaire Conegliano–Ponte nelle Alpi, avec deux arrêts : Vittorio Veneto au centre et Soffratta dans le quartier de Ceneda. À Conegliano, tu changes pour les trains en direction de Trévise et de Venise ; le trajet jusqu'à Conegliano dure environ un quart d'heure.

• Train : trenitalia.com — trains régionaux vers Conegliano, Vittorio Veneto, Montebelluna et Trévise
• Bus : mobilitadimarca.it — bus régionaux de la province de Trévise, y compris vers Vidor
• Sentier : collineconeglianovaldobbiadene.it — association porteuse du patrimoine mondial, trace et Credenziale