Il ramo verde della Vía de la Plata: circa 370 chilometri da Granja de Moreruela attraverso l’altopiano di Sanabria e la città termale di Ourense fino a Santiago de Compostela.
Il Cammino di Sanabrés è il prolungamento occidentale della Via de la Plata. A Granja de Moreruela, a nord di Zamora, si dirama dall’antica Via dell’Argento e prosegue verso nord-ovest: attraverso l’altopiano di Sanabria, oltre le montagne della Galizia e attraverso la città termale di Ourense fino a Santiago de Compostela. Mentre la Vía de la Plata proseguirebbe dritta verso Astorga in direzione del Camino Francés, il Sanabrés imbocca il percorso diretto e immerso nel verde che conduce nel cuore della Galizia.
È un percorso tranquillo e variegato, con lunghi tratti di silenzio, che solo poco prima di Santiago incontra un numero maggiore di pellegrini. Chi ama le distese della Vía de la Plata, ma alla fine del viaggio cerca il verde rigoglioso della Galizia, qui è nel posto giusto.
A seconda della fonte, il percorso assume diverse denominazioni:
Il nome deriva dal paesaggioSanabrianel nord-ovest della provincia di Zamora, attraverso la quale si snoda il percorso.
Il Cammino di Sanabrés è l’ideale se stai percorrendo la Vía de la Plata e cerchi un finale più verde e appartato rispetto alla variante che passa per Astorga. È affascinante anche di per sé per tutti coloro che apprezzano la tranquillità, la natura e un graduale avvicinamento alla Galizia.
È meno indicato se cerchi un’infrastruttura ben sviluppata e molta compagnia: alcune tappe sono lunghe e solitarie e, fuori stagione, i servizi possono essere scarsi. Chi ha poco tempo a disposizione dovrebbe tenere presente che già solo il Sanabrés richiede circa due settimane.
Dal bivio inAzienda agricola MoreruelaIl percorso attraversa dapprima l'arido altopiano di Zamora, per poi salire verso la zona più verde e frescaSanabriacon i suoi laghi artificiali e i suoi villaggi di montagna. Attraverso un passo, il sentiero raggiungeGalizia.
Seguono dolci colline dal verde intenso, boschi di querce e castagni e valli fluviali profondamente incise. InOurenseIl percorso attraversa il Miño prima di snodarsi attraverso le ultime colline galiziane fino a Santiago de Compostela.
Con oltre 7.000 metri di dislivello, il Sanabrés è decisamente più collinare di quanto ci si aspetterebbe da una “diramazione”. Le ripide salite e discese nella Sanabria e nelle valli galiziane richiedono una buona forma fisica; dal punto di vista tecnico, il percorso rimane semplice.
La maggior parte dei pellegrini impiega circaDa 13 a 17 giorni. La segnaletica con le frecce gialle è buona, ma alcune tappe sono lunghe e la disponibilità di alloggi è inferiore rispetto al Camino Francés: un po’ di pianificazione preventiva non guasta.
Un momento clou che nessun altro Cammino di Santiago offre:Ourenseè una città termale. Già i Romani sfruttavano le sorgenti calde che qui sgorgano dal terreno a oltre 60 °C.
Le sorgenti si trovano proprio nel cuore della cittàThe Springs, e sulle rive del Miño si trovano vasche termali pubbliche comeLa ChavasqueiraeOutarizper fare il bagno: un luogo perfetto per riposare le gambe stanche dei pellegrini.
Il momento migliore èDalla primavera all'autunno; A Sanabria l'inverno può essere freddo e nevoso, mentre a sud in piena estate fa molto caldo. Si pernotta in ostelli pubblici e privati (albergues); nelle tappe più lunghe è consigliabile verificare in anticipo la disponibilità del prossimo alloggio.
Come su tutti i sentieri spagnoli, ti serve unTessera del pellegrino (Credencial), per pernottare negli ostelli e ottenere alla fine la Compostela.
La Spagna è più economica della Francia. A grandi linee, calcola circa25–40 €. Gli albergues pubblici spesso costano8–12 €, privato12–18 €; a ciò si aggiungono i pasti e, occasionalmente, un menù per pellegrini (circa 12–15 €). Chi cucina da sé spende meno.
Il punto di partenza èFattoria di Moreruela; molti, però, partono già più a sud lungo la Vía de la Plata (ad esempio da Siviglia, Salamanca o Zamora) e proseguono senza soluzione di continuità lungo il Sanabrés.
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