Sanabrés via Verín

En bref

• Départ / Arrivée : A Gudiña (bifurcation sur le Camino Sanabrés) / Pereiras, à un peu plus de 10 km d'Ourense, où la variante rejoint le Sanabrés
• Longueur : 109,1 km ; à partir de Verín, où arrive le Camino Portugués Interior, il reste 68,4 km
• Durée : 6 étapes ; beaucoup font les deux dernières en une seule journée, de Xinzo ou d'Allariz jusqu'à Ourense
• Dénivelé : ↗ 1 608 m / ↘ 2 234 m
• Point culminant : 971 m au km 0,0 à A Gudiña ; les sommets suivants sont A Trepa (937 m, km 27,3) et Penaverde (830 m, km 57,5)
• Paysage : pentes de pins et de châtaigniers autour de Riós, la vallée viticole du Támega, la plaine à pommes de terre d'A Limia, droite comme un fil, chênaies dans la vallée de l'Arnoia
• Porteur / Balisage : bornes galiciennes et flèches jaunes, auberges de la Xunta de Galicia ; selon les pèlerins, moins densément balisé que l'itinéraire par Laza
• Traces de saint Jacques : hôpitaux de pèlerins à Verín, Monterrei et Allariz, l'église Santiago d'Allariz, une coquille sur le portail de l'ancienne église de Xinzo, le sanctuaire de la martyre à Augas Santas
• Hébergement : auberges de la Xunta à A Gudiña, Verín, Vila de Rei, Xinzo de Limia et Sandiás ; à As Vendas da Barreira et Allariz, uniquement des hostales et des pensions
• Chemins de liaison : Camino Sanabrés à A Gudiña et Pereiras, Camino Portugués Interior à Verín
• Meilleure période : d'avril à juin et de septembre à octobre ; en plein été, chaleur et aucune ombre dans A Limia

Aperçu

Le Sanabrés via Verín, ce sont deux chemins en un. Pour les pèlerins du Camino Sanabrés, c'est l'option sud à la sortie d'A Gudiña : au lieu de franchir les montagnes vers Laza, tu descends dans la vallée du Támega, traverses le vignoble de Monterrei et la plaine d'A Limia et passes par Allariz, jusqu'à ce que les deux itinéraires se retrouvent à Pereiras, juste avant Ourense. Pour les pèlerins du Camino Portugués Interior, c'est tout simplement la route de Saint-Jacques : ils passent la frontière depuis Chaves et reprennent à Verín la seconde moitié de cette variante.

Sur le plan culturel, la variante sud est la plus riche. Au-dessus de Verín se dresse la forteresse de Monterrei, où fut imprimé en 1494 le premier livre de Galice ; après Xinzo, tu marches sur le fond d'un lac asséché en 1958, et Allariz a reçu en 1994 le Prix européen d'urbanisme pour sa vieille ville. En contrepartie, elle coûte du temps : selon le calcul, elle est de 20 à 30 kilomètres plus longue que l'itinéraire par Laza. Pour être honnête, c'est pour cela que la plupart des pèlerins à pied bifurquent vers le nord à A Gudiña – et que tu marches souvent seul sur la route de Verín.

Autres noms

Les guides espagnols écrivent Variante por Verín ou Vía de la Plata por Verín ; en galicien, c'est la Variante de Verín du Camiño Sanabrés. Comme le Sanabrés est considéré comme la branche galicienne de la Vía de la Plata, on lit aussi Camino del Sudeste ou tout simplement Vía de la Plata. Dans les étapes de Gronze, la variante porte un V après le numéro, de 1V à 6V. Sur la carte Camino Ninja, elle s'appelle Sanabrés via Verín.

À qui cela convient-il le mieux – et à qui cela convient-il moins bien ?

Idéal si, sur le Sanabrés, tu préfères les châteaux, les églises et les vieilles villes aux crêtes : Monterrei, Verín, Xinzo et Allariz sont tous sur le chemin, et les localités sont plus grandes et mieux pourvues que les villages du côté de Laza. Idéal si tu viens du Portugal, car la question ne se pose même pas. Et idéal à vélo, car une bonne partie emprunte des pistes et des routes secondaires.

Pour être honnête, ce n'est pas pour toi si tu veux peu de bitume : entre Xinzo et Vilariño das Poldras, tu longes une route dangereuse, avant Verín tu marches longtemps sur l'ancienne N-525, et les viaducs de l'autoroute et de la ligne à grande vitesse t'accompagnent les deux premiers jours. Pas pour toi si les lignes droites t'usent : la plaine d'A Limia est un quadrillage de champs de pommes de terre, Gronze parle d'« interminables rectas entre sembrados de patatas » (d'interminables lignes droites entre les champs de pommes de terre). Et pas pour toi si tu as besoin d'une auberge chaque soir : à As Vendas da Barreira et à Allariz, il n'y en a pas, seulement des hostales et des pensions.

Parcours et paysage

D'A Gudiña à Verín (km 0–40,7) : Depuis A Gudiña, à 971 mètres, le chemin monte et descend sans cesse sur des collines érodées couvertes de pins et de bruyère jusqu'à As Vendas da Barreira (km 18,9), passant encore et encore sous les piliers de l'autoroute et de la ligne à grande vitesse. Ensuite, cela devient plus beau : par la commune de Riós et ses villages Sarreaus, Mirós et A Trepa (937 m, km 27,3), par endroits sur la Route européenne du châtaignier, jusqu'à Fumaces (km 29,4). Vient alors la longue descente à travers des pinèdes plusieurs fois incendiées, par Ábedes (km 38,5), dans la vallée du Támega jusqu'à Verín (km 40,7) ; Chaves, au Portugal, n'est qu'à une quinzaine de kilomètres au sud.

De Verín à Pereiras (km 40,7–109,1) : Juste après Verín, tu montes sur la colline du château de Monterrei (km 42,4), traverses les vignes par Albarellos et Infesta et franchis, à Rebordondo et Penaverde (830 m, km 57,5), le petit chaînon de l'Alto das Estibadas – la ligne de partage des eaux entre le Támega et la Limia, qui coulent tous deux vers le Portugal. Après Vila de Rei (km 61,6) commence la plaine d'A Limia, l'ancien fond du lac, par Trasmiras et Zos jusqu'à Xinzo de Limia (km 77,1). Par Sandiás (km 85,6) et Torneiros, tout reverdit : dans la vallée de l'Arnoia, de vieux chemins traversent la chênaie jusqu'à Allariz (km 97,7). Les derniers kilomètres descendent par Santa Mariña de Augas Santas (km 105,0) et Outeiro de Laxe jusqu'à Pereiras (km 109,1), où l'itinéraire de Laza revient.

Étapes, terrain et niveau de difficulté

Nous présentons le chemin en 6 étapes, d'après le découpage 1V à 6V de Gronze. Les kilomètres proviennent de la carte Camino Ninja, calibrée exactement sur 109,1 km. La carte s'arrête à Pereiras ; la dizaine de kilomètres jusqu'à Ourense se fait sur le Camino Sanabrés, c'est pourquoi la plupart combinent la dernière étape avec l'entrée en ville.

1. A Gudiña → As Vendas da Barreira (18,9 km) — vallonné, beaucoup de pins et de bruyère, toujours en vue des viaducs ; à l'arrivée, un seul hostal.
2. As Vendas da Barreira → Verín (21,8 km) — d'abord par les jolis villages forestiers de Riós jusqu'à Fumaces, puis une longue descente par l'ancienne N-525 dans la vallée du Támega.
3. Verín → Vila de Rei (20,9 km) — la journée la plus exigeante : colline du château de Monterrei, vignes, montée à environ 830 m vers Penaverde, auberge à Vila de Rei (Viladerrei).
4. Vila de Rei → Xinzo de Limia (15,5 km) — plat et rectiligne sur le fond de la Lagoa de Antela, la journée la plus facile.
5. Xinzo de Limia → Allariz (20,6 km) — d'abord la route jusqu'à Vilariño das Poldras et Sandiás, puis l'un des plus beaux tronçons, dans la vallée de l'Arnoia.
6. Allariz → Pereiras (11,4 km) — par Augas Santas et Outeiro de Laxe jusqu'aux retrouvailles avec l'itinéraire de Laza ; Ourense est à un peu plus de deux heures.

Techniquement, rien n'est difficile. Ça monte surtout lors de la troisième étape, où Gronze compte 585 mètres de montée ; ailleurs, la descente domine, 2 234 mètres au total. Ce qui fatigue, c'est le bitume, la chaleur estivale d'A Limia, que Gronze compare à celle de l'Estrémadure, et un balisage parfois clairsemé. Si tu ne veux pas finir la première étape à As Vendas da Barreira, fais les 40,7 kilomètres jusqu'à Verín en une journée – c'est long, mais faisable, car ça descend surtout.

Sous les pommes de terre dort un lac

Entre Vila de Rei et Xinzo, tu marches sur le fond d'un lac. La Lagoa de Antela mesurait environ sept kilomètres de long sur six de large, n'avait en moyenne que 60 centimètres de profondeur et comptait parmi les plus grandes zones humides de la péninsule Ibérique. En décembre 1956, le gouvernement de Franco autorisa son assèchement, et les travaux commencèrent en 1958 ; le canal principal suit un tracé par lequel les Romains avaient déjà tenté d'évacuer l'eau. Aujourd'hui poussent ici les pommes de terre d'A Limia, et les chemins suivent le quadrillage du remembrement. L'une des plus grandes zones humides de la péninsule est devenue un champ.

La légende est plus ancienne que le canal. Au fond du lac reposerait la ville d'Antioquía, engloutie pour punir l'idolâtrie ; l'ethnographe Vicente Risco nota que, certaines nuits, les riverains entendaient sonner des cloches et chanter des coqs – sous l'eau. Et la rivière qui naît ici a sa propre histoire : les Romains prenaient la Limia pour le Léthé, le fleuve de l'oubli. Qui le traversait, croyaient les soldats, perdait la mémoire. En 138 av. J.-C., le général Decimus Junius Brutus passa le premier et appela depuis l'autre rive chacun de ses hommes par son nom. Depuis, on le sait : qui traverse la Limia se souvient encore – et c'est exactement l'idée d'un pèlerinage.

Concrètement : prévois la quatrième journée comme une étape courte et pars tôt, car il n'y a pas d'ombre dans la plaine. À Xinzo, jette un œil à l'ancienne église paroissiale, dont le portail de 1516 porte une coquille sur son chapiteau ; depuis la colline du couvent franciscain d'O Bon Xesús de Trandeiras, du XVIe siècle, tu embrasses toute l'étendue sous laquelle reposerait Antioquía. En février, Xinzo fête son Entroido avec les Pantallas, des masques à vessies de bœuf – le pendant des Cigarróns de Verín.

Monterrei : château, hôpital et premier livre imprimé de Galice

La forteresse de Monterrei, sur sa colline au-dessus de Verín, était le château frontalier face au Portugal. La Torre das Damas date de la fin du XIIIe ou du début du XIVe siècle ; le donjon de 22 mètres porte sa date en écriture galaïco-portugaise : « mil e CCCC e LXXX e II anos » (mille et quatre cent et quatre-vingt et deux ans), l'année 1482. Depuis le 3 juin 1931, l'ensemble est monument national. Pour les pèlerins, une autre date compte : en 1391, l'abbé Vasco Pérez fonda ici l'Hospital da Trindade, peut-être pour succéder à une maison de 1327 – selon Xacopedia, le plus important hospice de pèlerins de cette route en Galice. Le portail montrant le Christ entre les symboles des quatre évangélistes est toujours debout.

Le 3 février 1494 fut imprimé à Monterrei le Missale Auriense, le premier livre sorti d'une presse en Galice. Et un fils du château porta son nom de l'autre côté de l'Atlantique : Gaspar de Zúñiga y Acevedo, né à Monterrei en 1560, devint vice-roi de Nouvelle-Espagne ; de son titre de comte viennent les noms de la ville de Monterrey au Mexique, fondée en 1596, et de la baie de Monterey, baptisée en Californie par Sebastián Vizcaíno en 1602. Le projet d'installer un parador dans le château fut approuvé en 2014 puis annulé par la Cour suprême en 2016 ; le Parador de Verín est un bâtiment distinct.

Les points forts du parcours

• A Gudiña (km 0,0) — bourg de montagne à 971 mètres et fourche du Sanabrés : au nord par Laza, au sud par Verín.
• Riós et A Trepa (km 23–27) — villages de granit parmi les châtaigniers, le plus beau tronçon boisé des deux premiers jours.
• Verín (km 40,7) — ville des eaux avec les sources de Cabreiroá, Sousas et Fontenova, l'appellation viticole Monterrei et l'Entroido des Cigarróns ; l'auberge se trouve dans la Casa do Escudo, la demeure blasonnée baroque de 1734 où vivait l'administrateur de l'hôpital de pèlerins San Lázaro. En 1506, Philippe le Beau y rencontra le cardinal Cisneros.
• Monterrei (km 42,4) — forteresse frontalière avec un donjon de 1482, un hôpital de pèlerins de 1391 et l'imprimerie du premier livre galicien.
• Lagoa de Antela (km 61–77) — le lac asséché sous les champs d'A Limia, avec la légende de la ville engloutie d'Antioquía.
• Xinzo de Limia (km 77,1) — portail de 1516 avec coquille sur l'ancienne église paroissiale, auberge de la Xunta depuis 2017.
• Allariz (km 97,7) — vieille ville au bord de l'Arnoia avec l'église Santiago, dont l'origine remonte à une fondation sous Alphonse VI à la fin du XIe siècle, le couvent des clarisses de 1268 de la reine Violante et l'ancien quartier juif ; le jeune Alphonse X y apprit le galicien, la langue de ses cantigas à la Vierge.
• Santa Mariña de Augas Santas (km 105,0) — sanctuaire roman du XIIe siècle sur la tombe de la martyre Marina ; à côté, le castro préromain d'Armeá.

Comment les pèlerins empruntent ce chemin

La plupart arrivent par le Camino Sanabrés et choisissent le sud à A Gudiña. Qui parcourt toute la Vía de la Plata depuis Séville bifurque sur le Sanabrés à Granja de Moreruela et se retrouve quelques jours plus tard devant le même choix. Ceux qui commencent ici rejoignent A Gudiña en train : la gare A Gudiña-Porta de Galicia est sur la ligne à grande vitesse Madrid–Ourense.

Depuis le sud, Verín est l'entrée naturelle. Le Camino Portugués Interior parcourt 228,3 kilomètres depuis l'Ecopista do Dão, près de Viseu, par Lamego, le Douro et Chaves jusqu'à Verín ; de là, ses pèlerins font les 68,4 kilomètres de cette variante jusqu'à Pereiras, puis continuent sur le Sanabrés. Selon Xacopedia, plusieurs chemins de Saint-Jacques se rejoignent de toute façon à Verín – c'était une terre de frontière, et des chemins partaient dans toutes les directions.

Continuer le pèlerinage ?

Oui, et sans autre décision à prendre : à Pereiras, la variante se fond de nouveau dans le Camino Sanabrés. Après un peu plus de 10 kilomètres, tu es à Ourense, avec les sources chaudes d'As Burgas et le pont romain sur le Miño ; de là, il reste un peu plus de 100 kilomètres par Cea et Lalín jusqu'à Saint-Jacques. Le planificateur Camino Ninja combine automatiquement les deux chemins, comme le font les bornes.

Attends-toi à plus de monde à partir d'Ourense : la ville est le point de départ préféré de tous ceux qui ne font que les 100 derniers kilomètres pour la Compostela. Si tu viens du Portugués Interior, tu auras alors environ deux semaines de marche dans les jambes depuis Viseu.

Préparation et aspects pratiques

Credencial et appli. Comme sur tous les chemins espagnols, il te faut une credencial (carnet de pèlerin) pour dormir dans les auberges et recevoir la Compostela à l'arrivée. Le mieux est de la commander en ligne à l'avance, pour l'avoir à temps avant le début de ton voyage. Avec la Camino Ninja App, tu as la carte et la trace hors ligne ; le plus simple est de planifier le chemin directement dans l'appli, où tu composes tes étapes et prévois en même temps les hébergements adaptés.

Auberges et balisage. Les auberges de la Xunta à A Gudiña, Verín, Vila de Rei, Xinzo et Sandiás ne prennent pas de réservations et ouvrent en début d'après-midi. À As Vendas da Barreira et Allariz, tu dors en hostal ou en pension ; pour Allariz le week-end, mieux vaut réserver. Les pèlerins rapportent que la variante est moins densément balisée que l'itinéraire par Laza et que l'auberge de Sandiás n'est pas toujours bien entretenue ; garde la trace de l'appli à portée de main, surtout dans la plaine d'A Limia.

Saison. Au printemps fleurissent les genêts et les châtaigniers ; en septembre, c'est la vendange à Monterrei. En juillet et août, il fait très chaud dans A Limia ; en hiver, A Gudiña, à près de 1 000 mètres, est froide, et le brouillard stagne dans la vallée. Si tu veux vivre l'Entroido à Verín ou à Xinzo, prévois février – les hébergements sont alors complets.

Ce que te coûte ce trajet

Les auberges de la Xunta coûtent 10 € la nuit, à A Gudiña, Verín, Vila de Rei, Xinzo et Sandiás comme à Ourense (actualisé : octobre 2026). À Verín, il y a des pensions dès 29 € et des hostales dès 35 €, à As Vendas da Barreira l'Hostal Bayona dès 60 € environ la chambre double, à Allariz des hostales dès 35 € la chambre simple et des maisons d'hôtes rurales autour de 70 €, la Casa Rural d'Augas Santas de 56 à 70 € (actualisé : octobre 2026). À Ourense, un lit en hostel coûte dès 18 € (actualisé : octobre 2026).

Compte 30 à 45 € par jour avec auberge, petit-déjeuner au bar et menú del día ; les soirs en hostal à As Vendas da Barreira et Allariz, plutôt 55 à 75 €. Pour être honnête, c'est la Galice à l'écart des grands flux : le menu du midi est bon marché et, à Verín, le menu du pèlerin comprend presque toujours un verre de vin de Monterrei.

Comment s'y rendre

Pour le départ. A Gudiña est plus facile d'accès qu'on ne l'imagine : la gare A Gudiña-Porta de Galicia est sur la ligne à grande vitesse Madrid–Ourense, et des bus s'arrêtent aussi sur la N-525. Les aéroports les plus proches sont Saint-Jacques, Vigo et Porto. Qui commence à Verín arrive en bus depuis Ourense ou depuis le Portugal via Chaves.

Depuis l'arrivée. De Pereiras, il y a un peu plus de 10 kilomètres à pied jusqu'à Ourense, nœud ferroviaire avec des trains à grande vitesse vers Saint-Jacques, Madrid et A Coruña. Si tu dois t'arrêter à Verín ou à Xinzo, prends le bus pour Ourense.

• Train : renfe.com — trains vers A Gudiña-Porta de Galicia et depuis Ourense vers Saint-Jacques et Madrid
• Auberges : caminodesantiago.gal — site officiel de la Xunta avec la liste des auberges